Kategoria: Eko-przepisy

Krem z marchwi i kokosa

Zupki typu krem są błyskawiczne w przygotowaniu. Zapewne jak raz ją spróbujecie, to z pewnością częściej będziecie po nią sięgać. Orientalny krem z marchwi, delikatny, rozgrzewający, idealny na jesienne popołudnia….

Czytaj dalej

Sałatka z ciecierzycą

Głównym składnikiem jest włoski groch tzw. ciecierzyca, cieciorka. Świetne źródło białka roślinnego, żelaza, cynku i kwasu foliowego. Użyliśmy tradycyjnej ciecierzycy i ciecierzycy czarnej o zdecydowanie bardziej wyrazistym smaku. Podziel się…

Czytaj dalej

Aqua faba

Aqua faba – hasztag To nic innego jak woda po cieciorce. Cenny składnik w kuchni roślinnej. Może po tym wpisie już nie będziecie jej wylewać do zlewu, a wykorzystacie do..?Zaraz…

Czytaj dalej

Nutella śliwkowa

Nutella śliwkowa? Dobrze wiemy, że rozkoszą jest połączenie owoców z czekoladą, czy maliny, czy truskawki czy właśnie śliwki. Sezon śliwkowy pomału dobiega końca.. może już zrobiliście powidła lub dżemy śliwkowe?…

Czytaj dalej

hummus z oliwkami

Znacie już przepis na hummus klasyczny, hummus z dynią, z bobu i z burakiem. A dziś coś nietypowego, hummus z zielonymi oliwkami. Jeśli lubicie zielone oliwki jako dodatek do różnych…

Czytaj dalej

Pieczona dynia

Nie da się zauważyć, że kochamy dynię Hokkaido 🙂 Jest to według nas najsmaczniejsza odmiana, którą jako jedyną możemy jeść ze skórką, zatem jeśli kogoś z Was przeraża obieranie dyni,…

Czytaj dalej

Owsianka z malinami

Kolejna odsłona wegańskiej, bezglutenowej opcji śniadaniowej ! Gdy macie jeszcze pod ręką świeże malinki, koniecznie spróbujcie owsianki waniliowo – kokosowej ! Płatki owsiane możemy zalać wodą dzień wcześniej lub przygotować…

Czytaj dalej

Koktajl gruszkowo-imbirowy

Energetyczne, szybkie śniadanie? Owsianki, jaglanki z różnorakimi dodatkami są nam doskonale znane. Natomiast gdy okazuje się, że rano czasu jest znacznie mniej na śniadanie niż zwykle, bądź musimy zabrać je…

Czytaj dalej