Kategoria: Eko-przepisy

Leczo z cukinii

Potrawa węgierska, znana także na Słowacji, Ukrainie, w Niemczech, Czechach, Austrii i Izraelu. W oryginalnej węgierskiej wersji wygląda następująco: „Rodzaj ragout warzywnego z pomidorów i świeżej papryki duszonych na smalcu z dodatkiem wędzonej…

Czytaj dalej

Ciacho czekoladowo-bananowe

Gryka, banany, żurawina, gorzka czekolada ! ..i mamy pyszne ciacho bezglutenowe 🙂 100% roślinne, 100% gluten free! bez mąki pszennej, bez jajek, bez białego cukru, bez utwardzonych tłuszczy.. Gryka niepalona – jedno…

Czytaj dalej

Wypasione ciasto

Drodzy, czas na solidny deser, na rozpustne ciasto !  To ciasto z pewnością podbije przez żołądek Wasze serca ale i Waszych gości również ! 🙂 Jesteśmy w stanie to zagwarantować…

Czytaj dalej

Najlepsze bezglutenowe naleśniki

Lubimy naleśniki. Kojarzą się nam z dzieciństwem gdy mamusia czy babcia zawijała je z serem, dżemem, jabłkami w rulonik lub składała w trójkąt, te podawane na słodko polewane bitą śmietaną…

Czytaj dalej

Likier kawowy

Świeżo parzone espresso, mleczko kokosowe w nieco mocniejszym wydaniu ! Samo połączenie kawy z kokosem jest dosłownie obłędne, polecamy je przede wszystkim w domowej produkcji lodów. Odnośnie alkoholu, praktycznie go…

Czytaj dalej

Cukinia

Sezon cukinii w pełni, ciekawi jesteście co, to „zwyczajne” warzywo w sobie kryje? Cukinia jest sezonowym, typowo letnim warzywem.  Przywędrowała do nas z Włoch. Młodsza siostrzyczka kabaczka o doskonałym delikatnym…

Czytaj dalej

Zielona pasta ze szczawiu

Bezglutenowa, 100% roślinna.. Lubicie szczaw? Może rośnie w Waszych ogródkach? Jeśli macie tylko go pod domem, lećcie do ogródka narwać garstkę liści, złapcie groszek zielony i miętę, wrzucajcie do blendera…

Czytaj dalej

Kalabryjska czerwona cebula z Tropei

Jeden z najbardziej znanych i najzdrowszych produktów regionalnych Italii. Uprawiana jest wzdłuż wybrzeża Morza Tyrreńskiego, na słonecznych działkach całego województwa Vibo Valentia. Tereny, na których jest uprawiana, są pochodzenia wulkanicznego…

Czytaj dalej