Kategoria: Eko-przepisy

Zielona pasta ze szczawiu

Bezglutenowa, 100% roślinna.. Lubicie szczaw? Może rośnie w Waszych ogródkach? Jeśli macie tylko go pod domem, lećcie do ogródka narwać garstkę liści, złapcie groszek zielony i miętę, wrzucajcie do blendera…

Czytaj dalej

Kalabryjska czerwona cebula z Tropei

Jeden z najbardziej znanych i najzdrowszych produktów regionalnych Italii. Uprawiana jest wzdłuż wybrzeża Morza Tyrreńskiego, na słonecznych działkach całego województwa Vibo Valentia. Tereny, na których jest uprawiana, są pochodzenia wulkanicznego…

Czytaj dalej

Pasztet z bobu i zielonego groszku

Pasztet? Jak to pasztet bez mięsa ! – niekiedy zdarza się nam słyszeć takie zdanie J Tylko nazywany pasztetem ze względu na kształt i konsystencję. Pomysłów na pasztety wyłącznie z produktów…

Czytaj dalej

Hummus z bobu

Hummus Chyba każdy zna lub o nim słyszał. Coraz częściej możemy spotkać go w kartach lokali naszych miast. Przepis na najpopularniejszą libańską pastę w klasycznym wykonaniu, cieszy się największą popularnością…

Czytaj dalej

Młody bób

„Może przy tej niedzieli bobem się ze mną podzieli? młodziuteńkim, świeżuteńkim, ciepluteńkim..?”   Młody zdecydowanie najlepszy! Swoją wartością odżywczą przewyższa groch czy fasolę. Świeżym nacieszymy się niestety tylko kilka miesięcy…

Czytaj dalej

Truskawki i jarmuż

Dziś przepis na pyszną sałatkę, dosłownie „surowa bomba witaminowa” J # Truskawki Ten sezonowy przysmak, kochany przez każdego z nas J W szczycie sezonu zajadamy się nimi każdego dnia i dodawalibyśmy je…

Czytaj dalej

Wiosenny powiew..

Wiosna w naszej roślinnej kuchni w pełni. Sezon botwinkowy rozpoczęty! Promienie słońca wdzierają się przez nasze okna, wraz z dużą dawką codziennej energii ! Dzielimy się z Wami przepisem na…

Czytaj dalej

Kokosowy deser z tapioki

Mleczko kokosowe, tapioka, wiśnie, daktyle   Kompozycji na roślinny deser jest mnóstwo, zabawa przy tym jest ogromna, w kółko odkrywamy coś nowego J Nasze podniebienia są już mocno rozpieszczone J Znacie Tapiokę?…

Czytaj dalej