Tag: minerały

Zakwas – co to jest i jak go spożywać?

Czym jest zakwas? Jest to mieszanka kultur bakterii, służąca do przeprowadzania procesów fermentacji. Najczęściej kojarzony jest z produkcją pieczywa oraz z przemysłem mleczarskim. Zakwasy często są wykorzystywane jako element większego…

Czytaj dalej

Cynk w diecie

Cynk w diecie, tak jak inne minerały, jest niezwykle ważnym składnikiem, którego nie może zabraknąć w codziennych posiłkach. Jego niedobór prowadzi do osłabienia odporności, ale także negatywnie wpływa na stan…

Czytaj dalej