Kontynuując temat marchewki, dziś przedstawiamy przepis na najprostsze ciasto marchewkowe. Jego upieczenie udaje się wszystkim, bez względu na umiejętności kulinarne. Naprawdę! 😉
Doskonale sprawdza się w każdym sezonie i w każdych okolicznościach. Można kawałek zabrać na drugie śniadanie do pracy czy szkoły, spakować na piknik lub zaserwować jako poobiedni deser! A najlepiej smakuje w dobrym towarzystwie…
Marchew znana była już w starożytności, jednak dopiero w XVI w., po wyhodowaniu jej innej – słodkiej w smaku – odmiany, zagościła na dobre w kuchniach niemalże na całym świecie.
Pod względem odżywczym, 100 g marchwi to jedyne 33 kcal, ale co ważniejsze jest ona także źródłem witamin: B, C, D, E, K i beta- karotenu (prowitamina A) oraz minerałów takich jak wapń, żelazo, fosfor, chrom, magnez, potas, sód, jod, krzem, chlor i siarka.
Kilka lat temu byliśmy świadkami kampanii “Pij mleko, będziesz wielki”, w którą włączyło się wielu celebrytów i sportowców. Od dziecka słyszymy, że mleko jest kluczowe dla zachowania dobrego zdrowia. Bez…
Po długich miesiącach oczekiwania w końcu nadeszły ciepłe dni. Spędzamy coraz więcej czasu na świeżym powietrzu i potrzebujemy odświeżenia czy wręcz ochłodzenia skóry w trakcie ekspozycji na słońce. Idealne są…
Kurkuma – właściwości Znana od kilku tysięcy lat, stosowana od dawna przez lekarzy ajurwedyjskich i medycyny chińskiej, dziś odkrywana jest na nowo. Niepozorna kurkuma ma zadziwiające właściwości zdrowotne choć w…
O yerba mate dowiadujemy się co raz więcej, można by o niej pisać i pisać… Niby „zwykła herbatka” tylko pita nieco inaczej, a jednak nie tylko swoją różnorodnością i…
Żurek bezglutenowy, wegański Specjał kuchni polskiej, jeden z pierwszych zup, które goszczą do dziś na naszych stołach Świąteczny czas jest okresem kulinarnych zmagań dla wszystkich nie spożywających glutenu lub produktów…
Święta Wielkanocne zbliżają się wielkimi krokami. Bez żuru nie może być tradycyjnego obiadu świątecznego. A prawdziwy żur tylko na naturalnym zakwasie. To ostatni moment na jego przygotowanie! Nie tolerujesz glutenu,…
Panuje ogólne przekonanie, że soki są zdrowe. Na czarnej liście znajdują się napoje słodzone, gazowane, energetyczne. Słowo „sok” kojarzy się nam raczej pozytywnie… Pójdźmy zatem dalej… co kryje się za…
W trakcie wiosennego przebudzenia nie moglibyśmy pominąć tej cudownej rośliny, która szczególnie w tym okresie sprawdza się znakomicie ze względu na silne działanie oczyszczające organizm z toksyn. Czystek (Citsus incasus),…
