Do niedawna zawsze lądowała w koszu. Ostatnia rzecz, o której byśmy pomyśleli, że nadaje się do jedzenia. Słyszeliśmy o pestkach moreli, o pestkach jabłek.., które zdobywają ostatnio sporą popularność ze względu na amigdalinę, mało znaną witaminę B17.
Dziś temat nieco inny ale równie ważny i powszechny.
Skupimy się na lekach, których nie powinniśmy przyjmować jednocześnie gdy postanawiamy skosztować jakiegokolwiek alkoholu.
Aqua faba – hasztag
To nic innego jak woda po cieciorce. Cenny składnik w kuchni roślinnej. Może po tym wpisie już nie będziecie jej wylewać do zlewu, a wykorzystacie do..?Zaraz się dowiecie, do czego można ją wykorzystać!
Druga część krótkiego przewodnika o cudownych dodatkach w naszej kuchni. Skupiamy się na przyprawach pochodzących z krajów azjatyckich i nie tylko, lecz większość z nich są dostępne i stosowane już powszechnie w Europie.