500 lat temu została wyhodowana odmiana słodkiej marchewki, która szybko wskoczyła wszystkim na talerze, choć jako znana już była w starożytności. Ale ponoć była niesmaczna. Zjedzenie dwóch średnich marchewek może…
Brokuły to naprawdę nie tylko pyszne, ale i zdrowe warzywa. Jak wszystko, co jest zielone! Witaminy, minerały, przeciwutleniacze, które w nich występują sprawiają, że te “zielone kalafiorki” dbają o nas…
Kukurydza cukrowa, ale też inne odmiany kojarzą się przede wszystkim z potrawami kuchni amerykańskiej i meksykańskiej. Nie bez powodu, bo wykorzystuje się ją jako dodatek do sałatek, zup, osób, potrawek…
Fasolka szparagowa, jak i pozostałe inne strączki znane są w kuchni na całym świecie od setek lat. Tak samo jest z marchewką, która będzie towarzyszyła nam we wrześniu w naszych…
Tegoroczne lato smagało nas i gorącym słońcem i ulewnym deszczem. Dużo czasu spędzaliśmy na świeżym powietrzu, w różnych warunkach, co miało wpływ na nasz organizm. Teraz, u progu jesieni wart…
Pesto z natki pietruszki każdy już zna, bo natkę tę wykorzystuje się na wiele różnych sposobów. Natomiast liście rzodkiewki czy marchewki nadal są traktowane jako biodegradowalny odpad… Więc zanim następnym…
Kalendarz świąt nietypowych mówi, że dziś główne skrzypce grają marchewki. Doskonale się składa, bo pewnie jeszcze nie wszyscy doszli do siebie po świętach, a te warzywa świetnie wspomagają zarówno oczyszczanie…
Awokado to pyszny, zdrowy owoc, ale wielu nastręcza kulinarnych problemów… bo nie wiadomo jak to jeść… Jego botaniczna nazwa to smaczliwka wdzięczna – pięknie, nieprawdaż? Rośnie na wiecznie zielonych drzewach…
Jak zapytamy o jarmuż – powiecie, że najlepszy w koktajlach. Gdy wspomnimy o ziemniakach – okaże się, że to obowiązkowy dodatek do obiadu. Co powiecie o rzepie? Rzepa? A z…
Witaminy w naszej diecie pełnią funkcje regulacyjne. Oznacza to, że biorą udział w procesach i reakcjach zachodzących w organizmie. W przeciwieństwie to węglowodanów, białek i tłuszczów nie stanowią źródła energii.…