Gruszka to bez wątpienia jedna z najlepszych jesiennych bomb witaminowych. Wraz z nastaniem jesieni warto po nią sięgać, aby zadbać o odporność, ale także układ nerwowy i w ogóle cały organizm. Nie dość, że pyszna to i jeszcze zdrowa! Przeczytajcie dlaczego warto wzbogacić dietę w gruszki! A na koniec podpowiemy, jak świetną bazą mogą być te owoce do pysznych koktajli!
Witaminy i składniki mineralne
W gruszce znajdziemy witaminę C oraz rozpuszczalne w tłuszczach witaminy: A, E. K, a także witaminy z grupy B. To idealny zestaw budujący i wspierający odporność a jednocześnie pierwsza pomoc dla naszego układu nerwowego i zdrowia psychicznego.
Chcesz dowiedzieć się więcej o witaminach…? Zajrzyj TU (klik) i TU (klik)!
Gruszki, obok witamin, obfitują w zawartość cennych składników mineralnych. Znajdziemy tu wapń, żelazo, cynk, fosfor czy kwas foliowy. Jest tu także potas wspierający obniżanie ciśnienia krwi oraz czyszczący i nerki i żyły. Jest tu też niemało błonnika, który przyspiesza trawienie i reguluje metabolizm glukozy. Jednak jeśli skarżysz się na zaparcia po gruszkach – jest na to sposób: obierz ją ze skóry!
Z rzadziej spotykanych minerałów w gruszce występują: bor i jod:
- bor dba o to, byśmy nie tracili z naszych kości wapnia, a ponadto dobrze wpływa na pracę mózgu;
- niedobór jodu może u dorosłych upośledzać funkcje rozrodcze czy prowadzić do niewydolności tarczycy. Dzieciom jod jest niezbędny do poprawy zdolności uczenia się i prawidłowego wzrostu. Nie dajmy sobie wmówić, że wystarczy nam spożywać jodowaną sól, która przecież jest drogą m.in. do nadciśnienia.
Najszybszy koktajl – banan z gruszką:
- 2 banany (dojrzałe)
- gruszka
- 300 ml napoju ryżowego
- 2 łyżeczki otrębów owsianych
Wszystkie składniki blendujemy i gotowe!
Witaminowa petarda
Jeśli do gruszki i banana dodamy kiwi, to będziemy mieć wspaniałą bazę do wszelkich koktajli – najlepiej na bazie wody lub mleka roślinnego! Z taką bazą możemy nieźle poszaleć:
- z dodatkiem kaszy jaglanej lub płatkami owsianymi (namoczonym przez noc( sprawdzi się jako świetne śniadanie
- z natką pietruszki postawi nas na nogi i doda energii
- z jagodami goi, miętą lub szpinakiem zadba o nasze codzienne porządki w organizmie
