Najlepsze obiady to takie, przy których mamy mało szykowania, a w czasie gdy one się pieką możemy oddać się swoim ulubionym przyjemnościom. Nic nie trzeba mieszać, sprawdzać, pilnować. Czyli w…
W tę sylwestrową noc raczej nie będzie hucznych imprez, wielkich towarzyskich spotkań… Ale to nie znaczy, że nie będzie miło i zabawnie. Choć w wąskim gronie, to i tak można…
Ach ta ruda marchewka. Królowa polskiej kuchni! Co prawda dzieli tron z kapustą kiszoną, ale akurat z pomarańczową damą mamy pewnie częściej do czynienia. Na słono, na słodko, na zimno…
Dziś ciąg dalszy na moc przepisów z marchewki. Przypominamy, że pierwszą część znajdziecie o TU (klik). I od razu przechodzimy do rzeczy, bo już jesteście ekspertami od właściwości marchewki i…
Co zrobić z marchewki? A zrobić coś trzeba, bo jest nie tylko tania i łatwo dostępna, ale przede wszystkim zdrowa. O jej właściwościach pisaliśmy już nie raz (nie czytaliście –…
Kalendarz świąt nietypowych mówi, że dziś główne skrzypce grają marchewki. Doskonale się składa, bo pewnie jeszcze nie wszyscy doszli do siebie po świętach, a te warzywa świetnie wspomagają zarówno oczyszczanie…
Wielu z nas zaczyna Nowy Rok od… postanowień albo… kaca…! Tak pół żartem, pół serio. Od czego zacząć Nowy Rok, abyśmy mieli siłę na realizację nowych wyzwań, spełnianie marzeń i…
Witaminy w naszej diecie pełnią funkcje regulacyjne. Oznacza to, że biorą udział w procesach i reakcjach zachodzących w organizmie. W przeciwieństwie to węglowodanów, białek i tłuszczów nie stanowią źródła energii.…
Kontynuując temat marchewki, dziś przedstawiamy przepis na najprostsze ciasto marchewkowe. Jego upieczenie udaje się wszystkim, bez względu na umiejętności kulinarne. Naprawdę! 😉
Doskonale sprawdza się w każdym sezonie i w każdych okolicznościach. Można kawałek zabrać na drugie śniadanie do pracy czy szkoły, spakować na piknik lub zaserwować jako poobiedni deser! A najlepiej smakuje w dobrym towarzystwie…
Marchew znana była już w starożytności, jednak dopiero w XVI w., po wyhodowaniu jej innej – słodkiej w smaku – odmiany, zagościła na dobre w kuchniach niemalże na całym świecie.
Pod względem odżywczym, 100 g marchwi to jedyne 33 kcal, ale co ważniejsze jest ona także źródłem witamin: B, C, D, E, K i beta- karotenu (prowitamina A) oraz minerałów takich jak wapń, żelazo, fosfor, chrom, magnez, potas, sód, jod, krzem, chlor i siarka.