Wakacje rozpoczęły się na dobre, dlatego warto uważnie przygotować się do drogi. Przekąski na podróż, jeśli przyrządzimy je z rozwagą i pomysłem, nie tylko umilą nam godziny spędzone za kierownicą…
Odpowiednie nawodnienie organizmu jest kluczowe dla naszego zdrowia – odporności i kondycji zarówno fizycznej jak i psychicznej. Nie bez powodu mówi się, że woda stanowi źródło życia. Sprawdźmy, jakie funkcje…
2 maja, obok Święta Flagi Państwowej jest także Międzynarodowym Dniem Grilla, ale my dla przekory dziś powiemy o innej formie konsumpcji na świeżym powietrzu… Otóż… odpowiemy sobie na pytanie, co…
Duże zainteresowanie pożywieniem wysokobiałkowym (szczególnie wśród sportowców) i idące za tym wyokie spożycie białka roślinnego i zwierzęcego powoduje nasilone powstawanie mocznika, który działając moczopędnie wypłukuje wapń z organizmu. Niedobór wapnia osłabia nie tylko kości, ale także negatywnie wpływa na funkcjonowanie układu nerwowego i serca. Ponadto nadmierne nasycenie ciała kwasem moczowym osłabia pracę nerek, co może prowadzić do powstania artretyzmu, inaczej znanego jako dna moczanowa, bądź kamieni nerkowych. Aby uniknąć postępu choroby kluczowa jest dieta.
Węglowodany niestety nie cieszą się dobrą sławą. Ponoć od nich się tyje. Czy to prawda? Czy koniecznie trzeba uwzględnić je w naszej diecie? O tym, jak bardzo są cennym elementem…
Pierwszy dzwonek już rozbrzmiał obwieszczając radośnie nowy rok szkolny. Nowe doświadczenia, nowe znajomości, nowe wyzwania, nowe sukcesy. I może także nowe nawyki, szczególnie żywieniowe. Początek września to doskonała okazja do…
Sezon warzywno-owocowy w pełni, więc aby go najlepiej wykorzystać, warto pomyśleć nie tylko o bieżącej konsumpcji, ale także o tym jak zachować tę świeżość i smak na dłużej, czyli: jak mrozić warzywa i owoce?
Zamrażanie to najmniej inwazyjny proces przechowywania żywności. W wyniku działania bardzo niskiej temperatury warzywa i owoce nie tracą swoich cennych właściwości (witamin i minerałów), oczywiście jeśli mrozimy je w odpowiedni sposób. Ponadto nadal smakują wyśmienicie i zachowują swój pierwotny aromat i wygląd. Co więcej, domowe mrożonki są wolne od konserwantów, dzięki czemu o każdej porze roku możemy cieszyć się wysokiej jakości produktami.