Miesiąc: Listopad 2015

Brownie z ciecierzycy

„Brownie” – słowo znaczące „duszek” lub „krasnoludek” z języka angielskiego, a prawdopodobnie zdrobnienie od słowa „brown”. Czekoladowe ciasto lub ciasteczka, typowe w kuchni amerykańskiej, idealny dodatek do kawy lub herbaty….

Czytaj dalej

Klasyczny hummus

  Hummus – przysmak kuchni arabskiej, pochodzący z Libanu. Prosta w wykonaniu, jej magiczne składniki pozwalają na uzyskanie niezapomnianego smaku. Coraz bardziej popularna, zimna przystawka jak również podana na ciepło…

Czytaj dalej

„Sernik” dyniowy

„Sernik” bez sera 🙂 Brzmi absurdalnie!  Przepis, który warto wypróbować, nie tylko skierowany do osób z nietolerancją czy alergią na laktozę, kazeinę, gluten czy orzeszki ziemne! Lekki odskok od tradycyjnych…

Czytaj dalej

Zielona superżywność

Z tym pojęciem na pewno zetknąłeś się przeglądając niektóre strony internetowe, czasopisma, artykuły o tematyce zdrowotnej, żywieniowej czy leczniczej.. Co takiego się za tym kryje? Czy każdy produkt nazwany „superfoods-em”…

Czytaj dalej

Probiotyki

Zapewne, większość z nas kojarzy tą nazwę z dobrymi bakteriami, które zasiedlają nasze jelita. W obecnym świecie, przy bardzo wysokim spożyciu antybiotyków i innych lekarstw, syntetycznych substancji, jesteśmy przytłaczaniu reklamami…

Czytaj dalej