Miesiąc: Kwiecień 2017

Yerba mate

  O yerba mate dowiadujemy się co raz więcej, można by o niej pisać i pisać… Niby „zwykła herbatka” tylko pita nieco inaczej, a jednak nie tylko swoją różnorodnością i…

Czytaj dalej

Żurek na zakwasie z grzybami shitake

Żurek bezglutenowy, wegański Specjał kuchni polskiej, jeden z pierwszych zup, które goszczą do dziś na naszych stołach Świąteczny czas jest okresem kulinarnych zmagań dla wszystkich nie spożywających glutenu lub produktów…

Czytaj dalej

Zakwas bezglutenowy na żur

Święta Wielkanocne zbliżają się wielkimi krokami. Bez żuru nie może być tradycyjnego obiadu świątecznego. A prawdziwy żur tylko na naturalnym zakwasie. To ostatni moment na jego przygotowanie! Nie tolerujesz glutenu,…

Czytaj dalej