Koperek często degradowany jest do roli dodatku do zupy. Pora to odczarować, bo on też może być mistrzem pierwszego planu. Szczególnie, że warto po niego sięgać z uwagi na liczne dobra,…

Smalec wegański – ale jak to? Czy smalczyk może być całkowicie roślinny? Oczywiście! Zazwyczaj różnego rodzaju pasty – najczęściej fasolowe – udają smalczyk, ale dziś mamy dla was tłuściutki, pyszny…

Indyjskie placki cebulowe, znane także (przede wszystkim!) jako cebulowe Bhaji to świetna alternatywa dla placków z cukinii czy ziemniaczanych. Czasem, gdy mamy ochotę na jakąś przegryzkę lub „lekki” obiad (smażone…

Czasem wystarczy jednem, niewielki dodatek a potrawy zyskują zupełnie nowy smak. Takim doskonałym dodatkiem może być ekologiczny sos słodko-kwaśny, który doskonale pasuje do licznych dań. Połączenie pomidorów, cebulki i papryki to…

Pośród wielu ekologicznych produktów naszej Farmy, obok świeżych warzyw znajdziecie także gotowe dania, oparte na naszych własnych, unikatowych recepturach. Wśród nich mamy także gotowe sosy, które potrafią zmienić standardową potrawę…

Pochodzący z Bliskiego Wschodu por należy do roślin z podrodziny czosnkowych. Znany już w starożytności, do Polski trafił dopiero w średniowieczu. Obok cebuli oraz czosnku, to właśnie on sprawia, że smak…

Rodzina warzyw cebulowatych składa się m.in. z rukwi wodnej, dyni, kabaczka, rzodkwi, pora czy szalotki oraz przede wszystkim czosnku i cebuli. Cebula posiada właściwości lecznicze wszystkich warzyw cebulowatych. A co…