Chrzan – warto o nim pamiętać nie tylko w czasie świąt
Chrzan najczęściej kojarzy nam się jako typowa przyprawa wielkanocna. Jego ostry, wyraźny smak wyciska nam łzy z oczu i udrażnia drogi oddechowe. I to właśnie dlatego, nie warto ograniczać jego…
Tag: przeciwutleniacze
Brokuły pełne cennych składników!
Brokuły to naprawdę nie tylko pyszne, ale i zdrowe warzywa. Jak wszystko, co jest zielone! Witaminy, minerały, przeciwutleniacze, które w nich występują sprawiają, że te „zielone kalafiorki” dbają o nas…
Jarmuż w proszku? Ale jak to?
Czy suszony jarmuż w proszku ma sens? Pewnie zastanawiacie się czemu w ogóle go suszyć, skoro można kupić świeży, niemalże w każdym markecie. Otóż, jeśli spożywamy jarmuż surowy i kupujemy go…
Witaminy w zdrowej diecie. Skąd je czerpać? Część I
Witaminy w naszej diecie pełnią funkcje regulacyjne. Oznacza to, że biorą udział w procesach i reakcjach zachodzących w organizmie. W przeciwieństwie to węglowodanów, białek i tłuszczów nie stanowią źródła energii….