Co jest dobrym sposobem na rozgrzanie, gdy wyziębi nas jesienno-zimowy wiatr? Imbir! Nie tylko nas rozgrzeje, ale również poprawi naszą odporność. Znany jest głównie z właściwości wspierających układ pokarmowy, w…
Czym jest zakwas? Jest to mieszanka kultur bakterii, służąca do przeprowadzania procesów fermentacji. Najczęściej kojarzony jest z produkcją pieczywa oraz z przemysłem mleczarskim. Zakwasy często są wykorzystywane jako element większego…
Dynia karmelizowana to taki smakołyk, który możemy wykorzystać i do obiadu i na deser a także do różnego rodzaju przegryzek na II śniadanie czy podwieczorek. Jako, że chcemy osłodzić sobie…
Europejski dzień bez samochodu to doskonała okazja nie tylko na to, by w wielu polskich miastach przejechać się transportem publicznym bez biletu. To przede wszystkim okazja do tego, by stanąć…
Sezon dyniowy w pełni, więc korzystajmy. A że za oknem szaro, buro i ponuro, to na poprawę nastroju warto zaserwować sobie desery z dyni. Naturalnie bez cukru. Dynia to warzywo…
Co do szkoły? To pytanie spędza sen z powiek rodzicom, którzy chcą zadbać o zdrowie swoich dzieci i przygotować im pożywne jedzenie. Co roku temat wraca jak bumerang, dlatego po…
Kasza z fasolką to ciekawe połączenie, które dostarcza nam całkiem sporo roślinnego białka, ale i złożonych węglowodanów. Można wzmocnić je dodając ulubiony ser, np. tofu albo rybę, owoce morza. A…
Fasolka szparagowa, jak i pozostałe inne strączki znane są w kuchni na całym świecie od setek lat. Tak samo jest z marchewką, która będzie towarzyszyła nam we wrześniu w naszych…