Głównym składnikiem jest włoski groch tzw. ciecierzyca, cieciorka. Świetne źródło białka roślinnego, żelaza, cynku i kwasu foliowego. Użyliśmy tradycyjnej ciecierzycy i ciecierzycy czarnej o zdecydowanie bardziej wyrazistym smaku.
Aqua faba – hasztag
To nic innego jak woda po cieciorce. Cenny składnik w kuchni roślinnej. Może po tym wpisie już nie będziecie jej wylewać do zlewu, a wykorzystacie do..?Zaraz się dowiecie, do czego można ją wykorzystać!
Nutella śliwkowa?
Dobrze wiemy, że rozkoszą jest połączenie owoców z czekoladą, czy maliny, czy truskawki czy właśnie śliwki. Sezon śliwkowy pomału dobiega końca.. może już zrobiliście powidła lub dżemy śliwkowe?
Znacie już przepis na hummus klasyczny, hummus z dynią, z bobu i z burakiem. A dziś coś nietypowego, hummus z zielonymi oliwkami. Jeśli lubicie zielone oliwki jako dodatek do różnych potraw, posmakują Wam również w hummusie.
Nie da się zauważyć, że kochamy dynię Hokkaido 🙂 Jest to według nas najsmaczniejsza odmiana, którą jako jedyną możemy jeść ze skórką, zatem jeśli kogoś z Was przeraża obieranie dyni,…
Kolejna odsłona wegańskiej, bezglutenowej opcji śniadaniowej ! Gdy macie jeszcze pod ręką świeże malinki, koniecznie spróbujcie owsianki waniliowo – kokosowej ! Płatki owsiane możemy zalać wodą dzień wcześniej lub przygotować…
Energetyczne, szybkie śniadanie? Owsianki, jaglanki z różnorakimi dodatkami są nam doskonale znane. Natomiast gdy okazuje się, że rano czasu jest znacznie mniej na śniadanie niż zwykle, bądź musimy zabrać je…
Z dyni możemy zrobić w kuchni dosłownie wszystko, od delikatnych bez przypraw potraw dla maluchów po wypasione ciasta, zupy i potrawy obiadowe. Ekologiczna dynia Hokkaido swoją konsystencją, wyrazistym smakiem pobija…
Nie ma tygodnia, nie ma weekendu na naszej farmie bez pysznego bezglutenowego wegańskiego ciacha 🙂 Dzielimy się z Wami przepisem na pyszne ciasto „Brownie”. 100% Vegan 100% Eko 100% Bezglutenowe…
Owsianka. Chyba jedno z najbardziej popularnych opcji śniadaniowych. Pożywne, sycące danie najlepsze na słodko. Lubiane przez nas samych jak i przez nasze dzieci. Teraz latem mamy do wyboru wiele pysznych…