Jak pamiętacie z naszego cyklu o składnikach pokarmowych, tłuszcze w diecie pełnią niezwykle ważne role i bynajmniej nie są odpowiedzialne za plagę nadwagi i otyłości (tak, to cukier!). Jednym ze zdrowych źródeł tłuszczów są orzechy. Różnią się one nie tylko smakiem, czy wyglądem, ale także właściwościami. Przeczytajcie, po które kiedy warto sięgnąć! Dodam tylko, że z uwagi na swoją kaloryczność, nie powinny być zjadane hurtowo! Tylko jako drobna przekąska.
Przyszła jesień a wraz z nią sezon na jabłka, gruszki, winogrona czy śliwki. I oczywiście całoroczne cytrusy z całego świata. I o ile po jabłka czy śliwki sięgamy wręcz odruchowo,…
Przez Polskę toczą się wichury, temperatura spada na łeb na szyję… W taką pogodę chcemy tylko zakręcić się w kocyk, wziąć kubek gorącej herbaty i jeszcze najlepiej dodać do niej…
“Natka pietruszki” – taka odpowiedź zazwyczaj pada, gdy pytamy o to, gdzie znajdziemy dużo witaminy C? Naturalnie w innych produktach witaminę tę także znajdziemy (a czasem nawet więcej), ale niewątpliwym…
Topinambur, inaczej słonecznik bulwiasty, pochodzi z Ameryki Północnej i stanowił podstawę diety Indian. Na pozostałych kontynentach został rozpowszechniony zarówno jako roślina jadalna, pastewna ale i ozdobna. Ceni się go także…
29 września obchodzimy Międzynarodowy Dzień Kawy. Kawa traktowana jest jako środek stawiający na nogi, ale także używka czy po prostu dodatek spożywczy. Czy dobrze jest ją pić czy raczej unikać? W jaki sposób wpływa na nasz organizm? Zapraszamy na małą czarną! To znaczy do lektury! 😉
Aronia to dość cierpki owoc, zazwyczaj ze względu na smak, niesłusznie pomijany. Jednak warto przemóc się i wprowadzić ją do jesiennego menu, bowiem to niebywały skarb.
Chciałoby się powiedzieć, że bez dyskusji powinni ją spożywać wszyscy, a w szczególności osoby ze schorzeniami układu krążenia. Dobrze wpływa na redukcję cholesterolu i trójglicerydów, obniża ciśnienie. Obowiązkowa dla chorych na miażdżycę.
W pierwszej części naszego mikro-poradnika “Jak zbudować odporność?” przedstawiliśmy kapitalne produkty, które na stałe powinniśmy wprowadzić do naszej diety. Pamiętamy też, że na odporność trzeba pracować non-stop. I do tego…
Na straganach maliny, papryka, pomidory… Czarne porzeczki prosto z krzaczka. Pychaaaaaa….! Dlaczego trzeba korzystać z tych sezonowych produktów? Po prostu zawierają ogromne pokłady witamin, a wśród nich króluje witamina C. Nie…
Spożycie ziemniaków w Polsce szacuje się na około 100 kg na rok na osobę. Jedni nie jedzą wcale, za to drudzy podnoszą statystki. Czy to dużo? Czy to mało? I…