Tag: zakwas

Zakwas – co to jest i jak go spożywać?

Czym jest zakwas? Jest to mieszanka kultur bakterii, służąca do przeprowadzania procesów fermentacji. Najczęściej kojarzony jest z produkcją pieczywa oraz z przemysłem mleczarskim. Zakwasy często są wykorzystywane jako element większego…

Czytaj dalej

Żurek wielkanocny

Przyszła wiosna, wzięliśmy się za porządki i już za pasem Wielkanoc. A jak święta to i żurek wielkanocny musi być! Wiemy, że macie wiele sprawdzonych receptur, które są przekazywane z…

Czytaj dalej