Miesiąc: Lipiec 2016

Najlepsze bezglutenowe naleśniki

Lubimy naleśniki. Kojarzą się nam z dzieciństwem gdy mamusia czy babcia zawijała je z serem, dżemem, jabłkami w rulonik lub składała w trójkąt, te podawane na słodko polewane bitą śmietaną…

Czytaj dalej

Jarmuż Bio

Jarmuż (Brassica oleracea L. var. sabellica L.) –odmiana botaniczna kapusty warzywnej, należąca do rodziny kapustowatych. Uprawiana w Europie od ponad 2 tysięcy lat. Jedna z najstarszych odmian użytkowych tego gatunku, zyskująca z każdym rokiem więcej zwolenników….

Czytaj dalej

Likier kawowy

Świeżo parzone espresso, mleczko kokosowe w nieco mocniejszym wydaniu ! Samo połączenie kawy z kokosem jest dosłownie obłędne, polecamy je przede wszystkim w domowej produkcji lodów. Odnośnie alkoholu, praktycznie go…

Czytaj dalej

Moc czarnuszki

Czarnuszka siewna (Nigella sativa) zwana w kuchni również czarnym kminkiem. Niezwykła roślina posiadająca ziarenka o olbrzymiej mocy! Jest rośliną Biblijną, w Egipcie stosowana była już kilka tysięcy lat temu. Podziel…

Czytaj dalej

Zielony ma garniturek

„Ogórek, ogórek, ogórek zielony ma garniturek i czapkę i sandały, zielony, zielony jest cały!” Tak, jak słowa dziecięcej piosenki z lat 80-tych, znanej dobrze do dziś w przedszkolach, tak my…

Czytaj dalej

Cukinia

Sezon cukinii w pełni, ciekawi jesteście co, to „zwyczajne” warzywo w sobie kryje? Cukinia jest sezonowym, typowo letnim warzywem.  Przywędrowała do nas z Włoch. Młodsza siostrzyczka kabaczka o doskonałym delikatnym…

Czytaj dalej

Zielona pasta ze szczawiu

Bezglutenowa, 100% roślinna.. Lubicie szczaw? Może rośnie w Waszych ogródkach? Jeśli macie tylko go pod domem, lećcie do ogródka narwać garstkę liści, złapcie groszek zielony i miętę, wrzucajcie do blendera…

Czytaj dalej

Pali mnie

Refluks, właściwie choroba refleksowa, której jednym z objawów jest zgaga. Przykrego pieczenie w przełyku chyba każdy choć raz w życiu doświadczył a najgorzej gdy doświadcza go stale… Dodatkowymi objawami jest…

Czytaj dalej