Jako dziecko znałam buraki w postaci barszczu, ćwikły i w wersji zasmażanej. I zawsze z kotletem mielony. Niby wystarczy, bo przecież nie jadło się ich co chwila. Dziś moje dzieci…
Kiszonki to prawdziwa bomba witaminowa. Dlatego zakwas z buraków może być doskonałym narzędziem do wsparcia odporności i odbudowy prawidłowej flory jelitowej. Bowiem bakterie, które są tworzone w procesie fermentacji stanowią…
Buraki są tak wspaniałym warzywem, że można je przygotować zarówno na słodko i słono. Dziś mamy dla Was m.in. ciasto z buraków, sałatkę z winogronami, jesienny koktajl. Każdy znajdzie coś…
Buraki, marchewka, ziemniaki, pietruszka czy jarmuż to najpowszechniejsze jesienne warzywa. Będą nam towarzyszyły całą zimę, ale u progu jesieni smakują najlepiej. I winogrona. Ciemne, jasne – polskie! Małe, słodkie, cierpkie.…
Buraki, a szczególnie odmiana Monty, zawładnęły nami całkowicie! Nie szkodzi, że naj… naj… naj… są one do ćwikły…! Bo w innej wersji smakują także niebiańsko. Dziś dla Was kilka kolejnych…
Ćwikła, barszcz, botwinka… a może carpaccio z buraka? Jakkolwiek byście go nie zjedli, na pewno wyjdzie Wam na zdrowie. Buraki to wspaniałe źródło witamin i minerałów, które korzystnie wpływają na…
Burak to takie cudowne warzywo, które pasuje do wielu potraw i sam może stanowić super danie. A dziś przed Wami 2 odsłony: burak na słodko i burak na słono! Tylko…
Burak to barszcz wigilijny, ćwikła i botwinka. Jadane okazjonalnie, bez przesadnego uwielbienia. A to błąd! Dlaczego? Bo to nie tylko źródło żelaza, z czym jest najczęściej kojarzony. Choć jest to…
A gdyby tak w tym roku tradycję gotowania ciut zastąpić ekologicznymi produktami i po prostu odpocząć i pobyć razem, bez napięcia, frustracji i stresu? U nas już od kilku lat…
Czy tony wyrzucanego jedzenia nikogo już nie dziwią…? Bo jedzenia jest pod dostatkiem…? Się wyrzuci, to kupi się kolejną porcję. Brzmi strasznie, prawda? Ale wiele osób nie wie nawet, jaka…