Tahini czyli pasta sezamowa jest dodatkiem do przeróżnych potraw w kuchni na całym świecie, a w szczególności na Bliskim i Dalekim Wschodzie. Co jest takiego w prażonych, zmielonych ziarnach sezamu,…
Pomidory malinowe to chyba najsmaczniejsze pomidory pod słońcem. O tym, jak cenne to są warzywa pisaliśmy już wielokrotnie. Przypomnimy tylko najważniejsze ich właściwości i bierzemy się za gotowanie! Na dziś…
Arbuzy kochamy wszyscy – i mali i duzi. Soczyste, słodkie, po prostu smaczne. Wydawałoby się, że to tylko woda i cukier, a tu jednak jest coś więcej. Pełne witam i…
Latem cieszymy się z obfitości sezonowych warzyw i owoców. Natura dobrze to wymyśliła, abyśmy przed jesienią i zimą wzmocnili organizmy dużą dawką witamin, antyoksydantów czy minerałów. W większości z nas…
Kiszonki polecają się cały rok! To doskonałe źródło witamin: B1, B2, B3, niezbędnych do zwiększenia wchłaniania żelaza. Wpływają także na włosy i paznokcie, wzmacniając je oraz wygładzają skórę Ponadto znajdziemy tu też…
Fala upałów przetacza się przez Polskę i wcale się nie dziwimy, że nikomu nawet myśleć się nie chce o gotowaniu. Ale jeść trzeba, aby mieć energię i dostarczyć organizmowi niezbędne…
Zielone ogórki to doskonałe warzywa na gorące dni. Delikatny smak, nawodnienie, nic dziwnego, że chętnie się je uprawia na całym świecie. To, że składają się głównie z wody, powoduje, że to…
Jak jest lato, to są i truskawki. I u nas też sa bio truskawki z gruntu – dzwońcie i umawiajcie się na odbiór! Koktajle, smoothie, lody truskawkowe czy zjadane na…
Letnie desery to coś, na co bez wapienna mają ochotę wszyscy, gdy słońce nas mocno ogrzewa. A jak są schłodzone, nie wymagają pieczenia i można je zrobić raz-dwa, to bajka!…
500 lat temu została wyhodowana odmiana słodkiej marchewki, która szybko wskoczyła wszystkim na talerze, choć jako znana już była w starożytności. Ale ponoć była niesmaczna. Zjedzenie dwóch średnich marchewek może…