Głównym składnikiem włosa jest keratyna – białko zbudowane przede wszystkim z aminokwasów siarkowych. Pozostałą część składu stanowi woda i tłuszcz. Dlatego dieta dla włosów powinna być bogata w siarkę, ale…
Kalendarz świąt nietypowych mówi, że dziś główne skrzypce grają marchewki. Doskonale się składa, bo pewnie jeszcze nie wszyscy doszli do siebie po świętach, a te warzywa świetnie wspomagają zarówno oczyszczanie…
Ćwikła z chrzanem to doskonały dodatek zarówno do dań głównych, przekąsek czy innych smakołyków, np. tych wielkanocnych! Można ją zajadać i na zimno i na ciepło. Poza smakiem, cenimy ją…
Coraz więcej osób decyduje się na ograniczenie lub całkowitą eliminację mięsa ze swojej diety. Powodów jest tyle, co ludzi i nie ma znaczenia komu jakie przyświecają poglądy i ideologie. Najważniejsze,…
Pochodzący z Bliskiego Wschodu por należy do roślin z podrodziny czosnkowych. Znany już w starożytności, do Polski trafił dopiero w średniowieczu. Obok cebuli oraz czosnku, to właśnie on sprawia, że smak…
Ostatni tydzień roku to istne tournee kulinarne. Wigilia, dwa dni świąt, a zaraz po tym noc sylwestrowa, podczas której trzeba koniecznie coś zjeść, by nie paść z braku sił od…
Zagalopowaliście się przy świątecznym stole? I teraz chcecie wrócić do normy, by móc jeszcze poszaleć podczas sylwestrowej imprezy, co? Oto kilka wskazówek na mini oczyszczanie po świętach, czyli jak doprowadzić…
Duże zainteresowanie pożywieniem wysokobiałkowym (szczególnie wśród sportowców) i idące za tym wyokie spożycie białka roślinnego i zwierzęcego powoduje nasilone powstawanie mocznika, który działając moczopędnie wypłukuje wapń z organizmu. Niedobór wapnia osłabia nie tylko kości, ale także negatywnie wpływa na funkcjonowanie układu nerwowego i serca. Ponadto nadmierne nasycenie ciała kwasem moczowym osłabia pracę nerek, co może prowadzić do powstania artretyzmu, inaczej znanego jako dna moczanowa, bądź kamieni nerkowych. Aby uniknąć postępu choroby kluczowa jest dieta.
W pierwszej części naszego mikro-poradnika “Jak zbudować odporność?” przedstawiliśmy kapitalne produkty, które na stałe powinniśmy wprowadzić do naszej diety. Pamiętamy też, że na odporność trzeba pracować non-stop. I do tego…
Sezon warzywno-owocowy w pełni, więc aby go najlepiej wykorzystać, warto pomyśleć nie tylko o bieżącej konsumpcji, ale także o tym jak zachować tę świeżość i smak na dłużej, czyli: jak mrozić warzywa i owoce?
Zamrażanie to najmniej inwazyjny proces przechowywania żywności. W wyniku działania bardzo niskiej temperatury warzywa i owoce nie tracą swoich cennych właściwości (witamin i minerałów), oczywiście jeśli mrozimy je w odpowiedni sposób. Ponadto nadal smakują wyśmienicie i zachowują swój pierwotny aromat i wygląd. Co więcej, domowe mrożonki są wolne od konserwantów, dzięki czemu o każdej porze roku możemy cieszyć się wysokiej jakości produktami.