Przyszła zima, idą święta, więc cynamon po prostu musi pojawić się w naszej kuchni. Nie tylko do szarlotki czy pierniczków, ale do wielu, wielu innych potraw. I nie tylko dlatego,…
Jak pamiętacie z naszego cyklu o składnikach pokarmowych, tłuszcze w diecie pełnią niezwykle ważne role i bynajmniej nie są odpowiedzialne za plagę nadwagi i otyłości (tak, to cukier!). Jednym ze zdrowych źródeł tłuszczów są orzechy. Różnią się one nie tylko smakiem, czy wyglądem, ale także właściwościami. Przeczytajcie, po które kiedy warto sięgnąć! Dodam tylko, że z uwagi na swoją kaloryczność, nie powinny być zjadane hurtowo! Tylko jako drobna przekąska.
Burak to barszcz wigilijny, ćwikła i botwinka. Jadane okazjonalnie, bez przesadnego uwielbienia. A to błąd! Dlaczego? Bo to nie tylko źródło żelaza, z czym jest najczęściej kojarzony. Choć jest to…
Skoro na drugie danie mamy już gotowe kotlety z selera, warto także czasem wykorzystać to warzywo na zupę. Jednak zanim zdradzimy Wam banalny przepis, przeczytajcie jakie właściwości zdrowotne skrywa w…
Jeśli ktoś nie jest wirtuozem w kuchni, to z selera naprawdę ciężko przygotować coś oryginalnego i smakowitego… Chciałoby się wtedy rzec za Brzechwą..: “A to feler, westchnął seler…” 😉 Najczęściej…
Witaminy w naszej diecie pełnią funkcje regulacyjne. Oznacza to, że biorą udział w procesach i reakcjach zachodzących w organizmie. W przeciwieństwie to węglowodanów, białek i tłuszczów nie stanowią źródła energii.…
Tak jak ostatnio obiecaliśmy, przedstawiamy gruszkowe przepisy na musy, koktajle i inne cuda. O tym, że po gruszkę należy sięgać, już nie musimy Was przekonywać. Przypomnimy tylko, że to prawdziwa…
Przyszła jesień a wraz z nią sezon na jabłka, gruszki, winogrona czy śliwki. I oczywiście całoroczne cytrusy z całego świata. I o ile po jabłka czy śliwki sięgamy wręcz odruchowo,…