Przyszła zima, idą święta, więc cynamon po prostu musi pojawić się w naszej kuchni. Nie tylko do szarlotki czy pierniczków, ale do wielu, wielu innych potraw. I nie tylko dlatego,…

Jak pamiętacie z naszego cyklu o składnikach pokarmowych, tłuszcze w diecie pełnią niezwykle ważne role i bynajmniej nie są odpowiedzialne za plagę nadwagi i otyłości (tak, to cukier!). Jednym ze…

Burak to barszcz wigilijny, ćwikła i botwinka. Jadane okazjonalnie, bez przesadnego uwielbienia. A to błąd! Dlaczego? Bo to nie tylko źródło żelaza, z czym jest najczęściej kojarzony. Choć jest to…

Skoro na drugie danie mamy już gotowe kotlety z selera, warto także czasem wykorzystać to warzywo na zupę. Jednak zanim zdradzimy Wam banalny przepis, przeczytajcie jakie właściwości zdrowotne skrywa w…

Jeśli ktoś nie jest wirtuozem w kuchni, to z selera naprawdę ciężko przygotować coś oryginalnego i smakowitego… Chciałoby się wtedy rzec za Brzechwą..:  „A to feler, westchnął seler…” 😉 Najczęściej…

Witaminy w naszej diecie pełnią funkcje regulacyjne. Oznacza to, że biorą udział w procesach i reakcjach zachodzących w organizmie. W przeciwieństwie to węglowodanów, białek i tłuszczów nie stanowią źródła energii….

Tak jak ostatnio obiecaliśmy, przedstawiamy gruszkowe przepisy na musy, koktajle i inne cuda. O tym, że po gruszkę należy sięgać, już nie musimy Was przekonywać. Przypomnimy tylko, że to prawdziwa…

Przyszła jesień a wraz z nią sezon na jabłka, gruszki, winogrona czy śliwki. I oczywiście całoroczne cytrusy z całego świata. I o ile po jabłka czy śliwki sięgamy wręcz odruchowo,…