Mamy wiele rozgrzewających przypraw o jednoczesnych właściwościach leczniczych. Należą do nich też goździki. Ostatnio zapoznaliśmy Was z imbirem (przeczytajcie TU), przed nami jeszcze chociażby kurkuma, pieprz czy kardamon. A dziś…

Bio zakwas z kiszonych ogórków to drugi produkt, po zakwasie z buraków, o niezwykłej mocy działania, którym chcemy Was wzmocnić na nadchodzącą jesień i zimę. Ostatnio pochyliliśmy się na burakami –…

Co jest dobrym sposobem na rozgrzanie, gdy wyziębi nas jesienno-zimowy wiatr? Imbir! Nie tylko nas rozgrzeje, ale również poprawi naszą odporność. Znany jest głównie z właściwości wspierających układ pokarmowy, w…

Czym jest zakwas? Jest to mieszanka kultur bakterii, służąca do przeprowadzania procesów fermentacji. Najczęściej kojarzony jest z produkcją pieczywa oraz z przemysłem mleczarskim. Zakwasy często są wykorzystywane jako element większego…

O odporność i jej wzmacnianie musimy troszczyć się każdego dnia. Każdy nasz wybór: świeże warzywa i kasze czy przetworzona żywność; owoce czy słodycze; spacer czy serial w TV – to…

Czy suszony jarmuż w proszku ma sens? Pewnie zastanawiacie się czemu w ogóle go suszyć, skoro można kupić świeży, niemalże w każdym markecie. Otóż, jeśli spożywamy jarmuż surowy i kupujemy go…

Skoro wiemy już wiele o witaminach A, E, K, D i C, pora zajrzeć teraz do witamin z grupy B. Tak jak witamina C są one rozpuszczalne w wodzie, a…

Burak to barszcz wigilijny, ćwikła i botwinka. Jadane okazjonalnie, bez przesadnego uwielbienia. A to błąd! Dlaczego? Bo to nie tylko źródło żelaza, z czym jest najczęściej kojarzony. Choć jest to…