Od tysięcy lat w medycynie chińskiej (i nie tylko), kiełki stanowią podstawę codziennego jadłospisu. Dlaczego? Podczas kiełkowania, rośliny uaktywniają swoje enzymy, dzięki którym jesteśmy w stanie przyswoić moc składników odżywczych…
Wakacje to czas poznawania nowych smaków i… czas, by pozwolić sobie na to, aby nie spędzać lata w kuchni, tylko skorzystać ze zdrowych, pełnowartościowych gotowych dań!
Wiosenny detoks – czy to oklepane hasło czy jednak zabieg, którego potrzebuje nasz organizm? Zdecydowanie jesteśmy zwolennikami pierwszej wersji – tak jak w domu, samochodzie czy ogródku czasem sprzątamy, tak…
Widzieliście zapewne na naszym fanpage na facebooku Eko Farma Świętokrzyska, że bio papryka już dojrzała i wzięliśmy się za zbiory. Co to oznacza dla Was? Że możecie bez granic wymyślać…
Warzywa i owoce obchodzą dziś swoje święto – to ich światowy dzień. I uważamy, ze to doskonały moment na to, aby pokazać, że są one podstawą zrównoważonej diety. Oczywiście z…
Kiwi, naturalnie pochodzące z ekologicznego i sprawdzonego źródła, może stanowić świetną zimową alternatywę dla warzyw i owoców, które w Polsce występują sezonowo. Jest to owoc, który zawiera liczne witaminy i…
Dostępność sałat i kapust przyprawia o zawrót głowy. Wśród najbardziej popularnych, takich jak sałata lodowa, masłowa czy biała kapusta jest także kapusta pekińska, która z roku na rok podbija coraz…
Sezon na dynię w pełni, dlatego pora na przepisy na dyniowe smakołyki. Dziś poszalejemy i będzie tylko na słodko! Dla przypomnienia dodamy, że dynia to bomba odpornościowa! Dzięki licznym witaminom i…
Fasolka szparagowa, jak i pozostałe inne strączki znane są w kuchni na całym świecie od setek lat. Tak samo jest z marchewką, która będzie towarzyszyła nam we wrześniu w naszych…
Tegoroczne lato smagało nas i gorącym słońcem i ulewnym deszczem. Dużo czasu spędzaliśmy na świeżym powietrzu, w różnych warunkach, co miało wpływ na nasz organizm. Teraz, u progu jesieni wart…